Datenschutz

1. Verantwortlicher

FirmaKnüppelknifte GmbH

AnschriftQuellenweg 3, 44791 Bochum

Telefon+49 234 96643306

E-Mailkontakt@knueppelknifte.de

2. Hosting & Server

Wir hosten unsere Website auf einem dedizierten Server in Deutschland. Logfiles (IP-Adresse, Zeitpunkt, Useragent, referenzierende URL) werden für maximal 14 Tage zu Sicherheits- und Stabilitätszwecken gespeichert (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse) und danach automatisch gelöscht.

3. Tisch-Reservierungen

Bei der Reservierung erheben wir: Name, E-Mail, Telefonnummer, Personenzahl, Datum/Uhrzeit, optionale Notizen, optional WhatsApp-Nummer für Benachrichtigungen.

Zweck: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) , Bestätigung, Erinnerung, Bewertungs-/Feedback-Anfrage nach dem Besuch.

Speicherdauer: 36 Monate nach dem Besuch zu Gewährleistungs- und Buchhaltungszwecken; danach Löschung oder Pseudonymisierung.

4. Gutscheine

Beim Kauf eines Gutscheins erheben wir: Name & E-Mail des Käufers, optional Name & E-Mail des Empfängers, persönliche Nachricht, Bezahldaten (siehe 5. Stripe).

Zweck: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Speicherdauer: Für die Dauer der Gutschein-Gültigkeit (3 Jahre) sowie zusätzlich für die gesetzliche Aufbewahrungsfrist von 10 Jahren (§ 257 HGB).

5. Zahlungsabwicklung über Stripe

Für Karten-Bezahlung von Gutscheinen und Reservierungs- Anzahlungen nutzen wir Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Während des Bezahlvorgangs werden deine Bezahldaten direkt an Stripe übermittelt , wir selbst speichern keine vollständigen Kreditkartendaten.

Rechtsgrundlage: Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Datenschutz bei Stripe: stripe.com/privacy.

6. Partner-Anfragen

Bei einer Anfrage über die Partner-Seite erheben wir: Name, Firma (optional), E-Mail, Telefon, Stadt, Standort-Idee, Nachricht. Die Daten werden auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) verarbeitet, um deine Anfrage zu beantworten. Du kannst die Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen.

7. E-Mail-Benachrichtigungen

Reservierungs-Bestätigung, Erinnerung 24 Stunden vorher und optionale Feedback-Anfrage am Tag nach dem Besuch versenden wir auf Grundlage der Vertragserfüllung. Marketing-Mails (z.B. Saison-Specials) erhältst du nur, wenn du dem ausdrücklich zustimmst.

8. WhatsApp-Benachrichtigungen (optional)

Bei Opt-in versenden wir Bestätigung und Erinnerung zusätzlich per WhatsApp. Dafür übermitteln wir deine Telefonnummer an unseren Versand-Dienstleister Twilio Inc. (USA). Twilio ist gemäß EU-Standardvertragsklauseln zertifiziert. Du kannst dich jederzeit aus diesem Dienst austragen , antworte einfach mitSTOPPauf eine unserer Nachrichten.

9. Cookies

Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies für Login-Sitzungen und Spracheinstellung. Diese sind nach § 25 Abs. 2 TTDSG einwilligungsfrei. Statistik- oder Marketing-Cookies setzen wir nur ein, wenn du im Cookie-Banner aktiv zustimmst.

Deine Cookie-Einstellungen kannst du jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer anpassen.

10. Deine Rechte

Dir stehen folgende Rechte zu , schreib uns ankontakt@knueppelknifte.de:

• Auskunft über die zu deiner Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung („Recht auf Vergessenwerden", Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde , z.B. der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).

11. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheits­maßnahmen ein, um deine Daten gegen Verlust, Zerstörung, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen. Die Übertragung erfolgt verschlüsselt (HTTPS / TLS).